vendredi 14 février 2014

Tintero : un litre de gourmandise


Nous poursuivons notre exploration des vins du domaine Majnoni Guicciardini  avec le Tintero rosso. Si vous donnez la bouteille à une personne non prévenue, elle risque d'avoir un mouvement d'étonnement rien qu'en la tenant dans ses mains. En effet, le flacon est surdimensionné puisqu'il fait un litre au lieu des 75 cl habituels. 

Si vous lui énoncez l'assemblage, elle risque de vous regarder aussi d'un drôle d'air, car il n'est pas commun : dolcetto 25 %; malvasìa nera 25 % ; sangiovese 25%; ciliegiolo 13%; pugnitello 12%. 

Par contre, si vous lui faites déguster, votre ami(e) vous fera certainement un grand sourire, car ce vin a le bonheur contagieux :-) Et plus encore lorsqu'il (elle) apprendra son prix : 8.90 € la bouteille d'un litre (soit 6.67 € l'équivalent en 75 cl).

La robe est pourpre sombre aux reflets violacés.

Le nez est très expressif sur les fruits noirs sauvages (mûre, sureau, prunelle) et les épices, avec une touche végétale rafraîchissante (entre la menthe et l'eucalytus).

La bouche est toute en rondeur, avec une tonicité et une fraîcheur enthousiasmantes et une matière finement veloutée. Mais il y a surtout ce FRUIT intense et gourmand.

Le vin s'affermit en final sur des notes épicées, avec une rusticité de bon aloi. Cela lui permettra de résister sans difficulté à des potées et autres daubes servies à une grande tablée d'affamés. Faudra peut-être prévoir une seconde bouteille ;-)


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