Lorsque vous êtes au Logis du Gourverneur, il faut franchir la Loire et faire un petit kilomètre pour arriver aux Greniers Saint-Jean, ancien hopital de la fin du XIIème siècle. Changement d'univers, avec ici uniquement des vignerons en biodynamie (+ quelques "simples" bio" invités).
J'ai revu avec plaisir Sébastien David qui m'a fait déguster la version 2012 de l'hurluberlu. Y a booon même s'il est plus concentré que les années précédentes (mais toujours aussi souple).
J'ai fait la connaissance de Thomas Carsin du Clos de l'Elu (dont nous avons actuellement l'Aiglerie en boutique). J'ai beaucoup aimé ses rouges "sans cabernet" (Gamay/Grolleau pour l'un, Pineau d'Aunis/Grolleau pour l'autre). Mais ses blancs et liquoreux sont très bien zossi. A suivre...
Je suis ici au stand des Menetou Philippe Gilbert. Le jeune homme nous explique qu'il va faire un tour de magie et disparaître sous nos yeux ébahis. C'est ce qu'il a vraiment fait. Heureusement, une autre personne a pris la relève. Ce qui m'a marqué, c'est vraiment la finesse bourguignonne des tannins. Des vins tous doux...
Bon là, c'est limite une photo culte : Nicolas Joly qui sort une grosse vanne à Elisabetta Foradori qui explose alors de rire. C'est pas chez votre boulanger que vous verrez ça ;-)
Au fait, j'ai goûté les blancs d'Elisabetta : trèèèsss bons !
Ceux qui me connaissent savent mon goût pour les rieslings mosellans.
Ceux-là sont en plus Demeter. What else ?
Stéphane Tissot, toujours ce regard malicieux
Olivier et Alicia de Moor : ce qui m'a le plus marqué est leur aligoté "en vendanges tardives"
Les Oosterlinck (Juchepie) : la générosité belge confirmée :-)
Virginie Maignien (Causses Marines) : un accueil très agréable !
Bref : un très bel après-midi !
tu aurais pu me le dire que tu y été Eric je t'aurais bien suivi j'y été y'a 2ans je pense que ta du passer un agréable moment...Biz à notre prochaine dégust...
RépondreSupprimerMathieu de Brive