Par une belle fin d'après midi de juin en route vers le domaine d'Isabelle et Jean-Yves, je tombe croise cette publicité d'un autre âge au charme suranné...
Arrivée dans la cour du domaine
Direction la première cave d'élevage
Le chai de vinification. Jean-Yves nous explique qu'il faut une organisation sans faille pour vinifier dans un endroit si petit
Une deuxième cave d'élevage un peu plus vaste
Ces photos ont été prises fin juin après 6 semaines de grand beau temps, l'absence de pluie et le travail du sol a eu raison de l'herbe. Pas d'herbicides donc , n'oubliez pas que le domaine est certifié bio!
"En Bulliet", parcelle orientée plein sud en AOC Maranges, vieille vigne de Pinot Noir plantée en 1933-1934
Jean-Yves dans "En Bulliet'
Toujours "En Bulliet" mais vue vers le nord ouest, jeune vigne de Pinot Noir plantée en 2003. En arrière plan vous trouverez la montagne des Trois Croix avec les parcelles de Maranges 1er Cru, dont La Fussière et Les Clos Roussots (entre autres)
Parcelle de Maranges blanc , cépage chardonnay, toute jeune vigne plantée en 2005-2006, avec en arrière plan les Hautes Côtes de Beaune.
Panoramique avec en premier plan les Chardonnay jeunes vignes (mais vue orientée nord est), montagne des Trois Croix et ses premiers crus en dernier plan.
Le vignoble de Santenay en dernier plan, au premier plan les Maranges blanc vous apercevez le début de la montagne des Trois Croix sur la gauche
Vieux pressoir à l'entrée du village
En encore merci à Isabelle et jean-Yves pour leur accueil !
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