Si la majorité de nos clients sont des particuliers, nous fournissons aussi des cavistes, des restaurants et des clubs d'œnologie (et même un lycée viticole qui nous achète des vins tous les mois pour ses cours). Parmi ces clients, il y a le COAM. À ses débuts en 2004, cela voulait dire "Cercle des Oenophiles Alternatifs de Montparnasse" (qui mettait en avant une vision décomplexée de la dégustation). Aujourd'hui, le COAM s'est professionnalisé et veut dire Cours d'Oenologie And More.
C'est un centre agrée par l’organisme mondialement reconnu du Wine And Spirit Education Trust de Londres. Il compte près de 20.000 abonnés à son blog pédagogique le vin pas à pas. Des centaines d’entreprises lui renouvellent leur confiance chaque année. N'hésitez pas à les contacter si vous souhaiter participer à leurs animations oenologiques!
Yann Rousselin nous a demandé si nous pouvions diffuser des vidéos du COAM concernant des vins que nous leur avons vendus. Eh bien, oui, pourquoi pas ? Je pense que certains de nos lecteurs et clients y apprendront plein de choses !
Bon visionnage !!!
(il faut recharger la page pour accéder à la 2nde vidéo)
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