lundi 4 avril 2016

Les Gourmets prennent du poids en 2015


La Cuvée des Gourmets, c'est normalement le "petit vin pas cher" de la Cave Verdier-Logel. Si ça peut vous rassurer, ça reste pas cher, mais on est loin du petit vin. Pour l'avoir dégusté en février  juste avant la Volcanique, cette dernière paraissait presque maigrelette   L'année 2015 est annoncée comme exceptionnelle en Beaujolais. Mais elle ne l'est pas moins en Forez qui cultive le même cépage sur des terroirs proches (même s'il y a du basalte ici et là pour épicer le tout).

La robe est grenat sombre aux reflets légèrement violacés.

Le nez est intense, charnel, sur la tarte aux quetsches de ma mémé des Vosges, avec aussi de la cannelle, du noyau...

La bouche est ronde, veloutée, à la matière dense et charnue et au fruit expressif. L'ensemble est généreux, mais frais.

La finale est plus puissante que les années passées, avec une mâche conséquente. Il est certain que celle-ci s'affinera dans les mois qui viennent (embouteillage encore récent).

PS : en fait, dès que l'on mange/grignote avec, cette mâche se fond immédiatement, et ce n'est que du bonheur, avec un p...de fruit éclatant. Vindiou, ce que c'est bon !!!


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