Cela peut se constater en lisant la contre-étiquette (Government warning, etc.) : ces bouteilles de Maury sec 2017 de Benjamin Darnault étaient destinées au marché américain. La vie en a décidé autrement. Nous en héritons d'une partie à un prix très intéressant dont nous vous faisons profiter. Dès qu'elles sont arrivées, j'en ai ouvert une bouteille, et surprise : ça ne ressemble pas du tout à l'idée que l'on se fait d'un Maury sec. C'est beaucoup plus fin et élégant, très minéral, aussi, reflétant la sombre beauté de ces schistes noirs de la vallée de l'Agly.
La robe est grenat bien translucide.
Le nez est fin, délicat, sur la violette, la mûre et la framboise confites, l'encens et la pierre chauffée au soleil. La bouche est ronde, ample, aérienne, déployant une matière soyeuse, caressante, d'une grande fraîcheur aromatique, mais aussi dotée d'un fond minéral – ce côté "jus de caillou". À cela s'ajoute une belle tension, très schist'style.
La finale ne gâte rien, bien au contraire : la tension se poursuit sans relâche, la matière gagne en densité et en mâche tout en restant élégant, et le "pierreux" se renforce, soulignée par des notes fumées, épicées et florales.
Au prix normal (13.00 €) on pourrait déjà considérer ce vin comme une affaire. À 8.45 €, je ne trouve pas les mots (ry)...
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire