Votre serviteur goûte aussi les "vins de peu". En est la preuve cette Cuvée des galets d'Estezargues qui se vend très bien sans que j'en fasse la promotion, le prix étant le principal argument, sans parler du savoir-faire reconnu de cette mini cave coop. Il y a 3-4 ans, je l'avais goûté moyen, mais là, franchement, ça se boit bien. C'est tout de même plus un vin de repas généreux que d'apéro, histoire de gommer la légère accroche finale. Mais pour le prix (6.75 €), c'est irréprochable.
La robe est grenat sombre bien translucide.
Le nez est gourmand, sur la prune, les fruits rouges confits, le laurier et les épices douces.
La bouche est ronde, souple, finement pulpeuse / veloutée, avec un fruit mûr bien expressif relevé d'épices, et une inattendue sensation de fraîcheur grâce à des notes de garrigue (genièvre, ciste).
La finale accroche un peu dans un registre canaille qui fait claquer la langue, avec un retour de la prune et des fruits rouges confits, et une persistance sur le laurier et la réglisse.
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