Bon, je m'en veux un peu de ne pas vous avoir parlé de ce Secret d'Autan avant les fêtes, car il aurait pu égayer votre table de Noël ou de la Saint-Sylvestre. Mais bon, comme il est très bon marché, il n'y a pas besoin de grandes occasions pour en ouvrir une. Comme souvent au Domaine de Revel, on est sur un assemblage totalement improbable. Ici, pas de cépage bizarre, mais une rencontre des plus étonnantes entre le Tannat et le Muscat de Hambourg. Si ça peut laisser perplexe sur le papier, ça marche en fait super bien. On se demande pourquoi tout le monde ne le fait pas ;-)
La robe claire est "rose thé".
Le nez est délicatement floral (rose, fleur d'oranger, jasmin) avec une touche de framboise et de pêche blanche.
La bouche éclate de fraîcheur dès l'attaque avant d'offrir une matière ronde, friande, donnant l'impression de croquer dans une baie de muscat de Hambourg. Si l'aromatique est assez "baroque", le vin reste digeste et très bien équilibré.
La finale est finement mâchue, savoureuse, avec un fruit et des épices plus présents même si les notes florales n'ont pas disparu. Le sucre est présent, mais parfaitement intégré, sans la moindre lourdeur. Le tout persiste longuement sur la rose et la fleur d'oranger.
Et ce vin très gourmand ne coûte que 9.90 €, ce qui est joli cadeau pour démarrer l'année !
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