La robe est or pale, avec des bulles éparses.
Le nez est fin et profond, sur la pomme au four et le coing, le zeste de citron et la craie humide.
La bouche est élancée, tendue, avec des milliers de micro-bulles crémeuses qui vous envahissent le palais, tout en offrant une matière mûre, fraîche et gourmande, soulignée par de nobles amers.
On retrouve ces derniers dans une finale concentrée, vineuse, toujours aussi tendue, sur la pomme chaude, la gelée de coing et le quinquina.
La robe est d'un superbe rose pâle.
Le nez est délicat, sur les petits fruits rouges, des notes florales et une touche yaourtée.
La bouche allie ampleur et tension, avec une matière fraîche, fruitée et frétillante qui vous submerge totalement, et un fil invisible qui étire tout cela sans agressivité. La fraise et la framboise sont complétées par l'orange amère et le pomelo rose.
La finale gagne en concentration et vinosité tout en ne perdant pas en peps, avec un fruit plus frais et gourmand, et une persistance sur l'orange et le Schweppes ®.
La robe est jaune pâle trouble.
Le nez est discret, plutôt réduit, mais agréable, laissant percevoir des fruits blancs mûrs, de l'agrume frais.
La bouche est longiligne, tendue par une très fine acidité, tout en déployant une matière pulpeuse, gourmande, étonnamment veloutée / charnue pour un vin blanc, le rendant très attachant, car anti-austère. La finale dévoile une mâche crayeuse des plus savoureuses, au fruit croquant et aux notes fumées / grillées / réduites qui lui donnent un côté classieux. Un vin déroutant dans le bon sens dont il est difficile de ne pas tomber amoureux.
La superbe robe translucide est entre le rubis et le grenat.
L e nez est fin, complexe, profond, sur les fruits rouges, le pot-pourri floral, les épices douces..
La bouche est ronde, ample, enveloppante, déroulant une matière finement veloutée au fruit et à la fraîcheur insolent(e)s, d'une sensualité rarement rencontrée sur le Grolleau, à laquelle s'ajoute une profondeur minérale des plus bluffantes. On frôle le grand vin, tout simplement.
La finale tendue, racée, aux hypnotiques notes fruitées et florales, réussit non seulement à ne pas rompre le charme mais à l'amplifier, faisant de cette cuvée l'un des plus beaux vins de Loire.
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