Depuis que nous avons référencé la cuvée Victor de Gonzague Maurice, je n'ai pas été convaincu par tous les millésimes (2015 était très chaleureux, par exemple). Mais franchement, ce 2018 que nous venons de recevoir m'a épaté. Il a toutes les qualités que j'apprécie dans un vin de Bordeaux, sans les défauts – comme un boisé intempestif. C'est d'autant plus remarquable que nous sommes sur un pur merlot, cépage qui donne souvent des vins lourdauds (hormis sur les grands terroirs). À 8.90 € , c'est un joli cadeau !
La robe est grenat sombre translucide aux reflets violacés.
Le nez est fin, complexe, sur la framboise, la fumée, la truffe, le poivre....
La bouche est ronde, ample, finement veloutée, déployant une matière dense et douce, élégante, au fruit patiné légèrement truffé et épicé, et ne manquant pas de fraîcheur.
La finale dévoile des tanins plus fermes, mais civilisés et bien intégrés, mêlant la framboise à la ronce et au poivre, avec une belle persistance sur les épices et la truffe.
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