En ce moment, tout augmente, ou presque. Sauf dans un petit village du Gard, Estezargues, où des vignerons vous proposent des vins bio et très peu sulfités à prix tout doux. Ces trois cuvées sont exclusives à Vins étonnants. Elles sont toutes vendues à 6.90 € l'unité, avec une remise quantitative (6.75 € par 6 et 6.50 € par 12). Cet effort sur le prix n'exclue pas une grande qualité.
Vinification et élevage sans sulfites ajoutés, unique sulfitage à la mise en bouteille de 25 mg/l (max. autorisé 100 mg/l de SO2 total) pour le rouge et le rosé, 40 mg/l pour le blanc (max. autorisé 150 mg/l de SO2 total)
Vous allez vous régaler !
50 % Grenache, 25 % Viognier, 25 % Roussanne
La robe est or clair, brillante.
Le nez est fin, intense, sur les fruits jaunes confits, l'amande grillée, le miel et les épices.
La bouche est ronde, éclatante de fraîcheur, avec une matière pure, désaltérante .... et en même temps confortable, mûre, généreuse. Le tout forme un équilibre superlatif.
La finale tonique est toute aussi fraîche et généreuse, mais ajoute de beaux amers et une fine mâche, sur la pêche et l'abricot, les fleurs blanches, avec une persistance sur des notes épicées.
Côtes du Rhône rosé 2021 (6.90 €)
Grenache, Syrah et Carignan
La robe entre la framboise et l'orange évoque un spritz, les bulles en moins (ou un Tavel).
Le nez est intense, vineux, sur les fruits rouges confits, l'orange et les épices.
La bouche est élancée, tendue, délivrant une matière concentrée, vineuse, épicée, réussissant à rester d'une fraîcheur éclatante.
La finale est pêchue, encore plus concentrée et vineuse que la bouche, avant que n'éclatent une grande fraîcheur et un fruit exubérant, sur fond d'épices.
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