La révolution grenadine

Les grenadines 2019 était déjà le vin rouge le plus light de la galaxie Carrel. Avec les Grenadines 2020, on franchit un nouveau palier, au point que l'on peut se demander dans quelle catégorie le classer : rouge ou rosé ? Grenadine, peut-être, tout simplement. 

La  robe est entre le vermillon et le pourpre translucide. On ne sait pas trop si on a affaire à un rosé foncé ou à un rouge très clair. 

Le nez très discret évoque les petits fruits rouges, avec une pincée d'épices. 

La bouche est ronde, très ample, dotée d'une fraîcheur éclatante et d'une matière soyeuse quasi-impalpable. Le fruit  (griotte, grenade) est bien présent sans en faire des tonnes, avec juste ce qu'il faut d'épices (poivre, laurier, muscade). On est dans le glougloutissime qui réjouira certains et frustrera les amateurs de vins charpentés. 

La finale est tonique, finement mâchue et acidulée, mêlant les notes fruitées (griotte, orange sanguine) et salines / épicées.